Jijona Granulado es uno de los turrones clásicos más demandados, se elabora con almendras tostadas y miel. Es el único turrón que pasa por el «boixet» para mezclar la miel y las almendras tostadas.
Se suministra en dos formatos: 420gr y 660gr. Estos pesos son aproximados ya que al tratarse de turrones elaborados artesanalmente no se pueden medir los cortes con exactitud.
Ingredientes del Jijona Granulado
Almendra tostada (70 %), miel (16 %), azúcar y clara de huevo
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Jijona Granulado es apto para hostelería, pastelerías y comercios que quieran ofrecer al consumidor un producto diferente porque se puede cortar y servir al peso. Se puede cortar y envasar al vacío al mismo tiempo. Nos encargamos de envasarlo y venderlo al peso. En fábrica, si se hace manualmente en taller, se puede cortar para no perder peso en el corte porque se hace con herramientas especiales.
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